Bonomo, Giuliana El gran libro de la carne : recetas, consejos / Giuliana Bonomo - 1a ed. - Barcelona : Grijalbo, 1993. - 287 p. ; ils. a color Incluye indice ISBN: 8425328942 Subjects--Topical Terms: Carne (Cocina)Carne (Cocina) --Fórmulas y recetas Dewey Class. No.: 641.66 / B65g