Gran libro de la cocina colombiana / La cocina colombiana guía práctica y recetario coordinación y dirección Fernando Wills ; investigación y recopilación, Carlos Ordóñez. - 4a ed. - Bogotá : Círculo de Lectores ; Instituto Colombiano de Cultura, 1984. - 2 V. ; ils.

Incluye glosario Incluye indice de recetas

v.1 Regiones. -- v.2 Productos básicos, consejos prácticos, recetario regional

9580800006 (V. 1) 9580800146 (V. 2)


Cocina --Recetas --Colombia
Cocina colombiana
Platos típicos --Cocina --Colombia

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