Saltarén García, Laily <br/><br/>
Guía de buenas prácticas de manufactura para trapiches paneleros / 
Laily Saltarén García, Carlos Antonio Rivera Barrero, Elizabeth Fajardo Ramos. 
 - Ibagué :  Caza de Libros,  2011.. 
 - 172 p. :  il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789588596983 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Panela --Producción --Guías<br/>Panela --Producción --Control de calidad<br/>Trapiche --Clasificación
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.33   / S15g