Hoteles : gerencia seguridad y mantenimiento /
César Ramírez Cavassa
- 3a ed.
- México : Trillas, 2002.
- 440 p.
- Serie Trillas Turismo .
Incluye bibliografía
9682466806
Administración turística y hotelera--Tesis y disertaciones académicas Hoteles --Control de calidad Hoteles --Medidas de seguridad Limpieza y mantenimiento de hoteles