Flores Alegría, Adrián,
MF0258_1 : aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas /
Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas
Adrián Flores Alegría, Antonio Chacón Camaches, Enrique Lorca Romero.
- 1a edición.
- 1 online resource : illustrations.
"Certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de restaurante y bar (HOT092_1)".
Includes bibliographical references.
9788416338412
Bars (Drinking establishments)--Management.
Restaurant management.
Electronic books.
TX911.3.M27 ebook
647.95068