Flores Alegría, Adrián,

MF0258_1 : aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas / Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas Adrián Flores Alegría, Antonio Chacón Camaches, Enrique Lorca Romero. - 1a edición. - 1 online resource : illustrations.

"Certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de restaurante y bar (HOT092_1)".

Includes bibliographical references.

9788416338412


Bars (Drinking establishments)--Management.
Restaurant management.


Electronic books.

TX911.3.M27 ebook

647.95068