Monroy de Sada, Paulina <br/><br/>
Introducción a la historia de la gastronomía / 
Paulina Monroy de Sada, Graciela Martínez de Flores 
 - 2a ed. 
 - México :  Limusa,  2005. 
 - 181 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789681869199 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina --Historia<br/>Gastronomía --Historia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.509   / M65i