TY  - BOOK
AU  - Keating,Patrick Francis
TI  - Introducción a la lactología
SN  - 9681853946
U1  - 637.14  
PY  - 1999///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Industria lechera
KW  - Control de la producción
KW  - Leche
KW  - Análisis
KW  - Producción
KW  - Productos lácteos
KW  - Clasificación
N1  - Incluye bibliografía
ER  -