Flores Alegría, Adrián, <br/><br/>
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente / 
Adrián Flores Alegría. 
 - 1 online resource :  illustrations. 
<br/><br/> "Certificado de profesionalidad. MF1053_2" -- Cover. 
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788499647920 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caterers and catering.<br/>Food service.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Electronic books.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.M27 ebook 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95068