02240nam a2200529Ii 4500 DIGPUVAL0958 NyNyDIG 230518s2021 sp ob 001 0 spa d m o d cr ||||||||||| (OCoLC)1380643516 DGITA eng rda pn DGITA 9788491347774 eBook 9788491347781 eBook 9788491347767 spa cat GN407k Puigdomènech, Pere, author. 207393 Exploracions pel planeta menjar. Spanish (García Esteve) Exploraciones por el planeta comida / Pere Puigdomènech ; traducción, Iván García Esteve. Edición digital. València : Publicacions de la Universitat de València, 2021. 1 online resource. text txt rdacontent computer c rdamedia online resource cr rdacarrier text file rdaft PDF EPUB Sin fronteras (Valencia, Spain) "Cátedra de divulgació de la ciència"--Cover. Includes bibliographical references and index. Premio Europeo de Divulgación Científica Estudi General 2019. Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed May 18, 2023) Food industry and trade. 92231 Food habits. 98807 García Esteve, Iván, 1976- translator. 207394 Translation of: Puigdomènech, Pere. Exploracions pel planeta menjar. 207395 Print version: Puigdomènech, Pere. Exploracions pel planeta menjar. Spanish (García Esteve). Exploraciones por el planeta comida. . València : Publicacions de la Universitat de València, 2021 9788491347767 Digitalia (Firm), distributor. Digitalia eBook Collection: Universitat de València Sin fronteras (Valencia, Spain) 111035 Digitalia Hispánica https://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://www.digitaliapublishing.com/a/113406/ Premium collection: 2023 E-BOOK ddc 94781 94781