TY  - BOOK
AU  - Puigdomènech,Pere
AU  - García Esteve,Iván
AU  - Puigdomènech,Pere
TI  - Exploraciones por el planeta comida
T2  - Sin fronteras (Valencia, Spain)
SN  - 9788491347774
AV  - GN407k 
PY  - 2021///
CY  - València
PB  - Publicacions de la Universitat de València
KW  - Food industry and trade
KW  - Food habits
N1  - "Cátedra de divulgació de la ciència"--Cover; Includes bibliographical references and index
UR  - https://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://www.digitaliapublishing.com/a/113406/
ER  -