TY  - BOOK
AU  - LujÃ¡n,NÃ©stor
AU  - Perucho,Juan
TI  - El libro de la cocina espaÃ±ola: gastronomÃ­a e historia 
T2  - Los 5 sentidos
SN  - 8483108771
U1  - 641.59146  
PY  - 2003///
CY  - Barcelona
PB  - Tusquets editores
KW  - Cocina
KW  - Recetas
KW  - EspaÃ±a
KW  - Cocina espaÃ±ola
KW  - GastronomÃ­a
KW  - Historia
KW  - EspaÃ±ola
N1  - Incluye indice de recetas
ER  -