TY  - BOOK
AU  - Laza Muñoz,Pascual
AU  - Lambíes,José Miguel
TI  - Ofertas gastronómicas
SN  - 9788490771853
U1  - 647.95  21
PY  - 2015///
CY  - Madrid
PB  - Síntesis
KW  - Almacenamiento de alimentos
KW  - Gastronomía
KW  - Menú
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc.
KW  - Administración
KW  - Administración de personal
N1  - Incluye bibliografía
ER  -