TY - BOOK AU - Llano,Fabián Andrés TI - Turistas comensales: Patrimonio gastronómico y turístico alimentario en Nemocón y Ubaté U1 - 641.59186 PY - 0000///[s.f.] CY - Bogotá PB - [Corporación Unificada Nacional de Educación Superior -CUN] KW - Cocina colombiana KW - Nemocón KW - Gastronomía KW - Ubaté ER -