TY - BOOK AU - Morfín Herrera,María del Carmen TI - Administración de Comedor y Bar T2 - Trillas turismo SN - 9789682473937 U1 - 647.95 PY - 2007/// CY - México PB - Trillas KW - Mercadeo de servicios KW - Restaurantes, cafeterías, etc. KW - Administración KW - Muebles, equipos, etc KW - Servicio al cliente N1 - Incluye indice analítico; Incluye bibliografía ER -