Rodríguez Vera, Ricardo <br/><br/>
Costos aplicados a hoteles y restaurantes / 
Ricardo Rodríguez Vera 
 - 1a ed. 
 - Bogotá :  Ecoe,  1998. 
 - x, 169 p. :  ils. 
 - Colección textos universitarios .
<br/><br/> Incluye indice analítico 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958648573 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración turística y hotelera--Tesis y disertaciones académicas<br/>Hoteles --Análisis de costos<br/>Restaurantes --Análisis de costos<br/>Restaurantes, cafeterías, etc. --Administración
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95   / R63C