https://biblioteca.cun.edu.co/cgi-bin/koha/opac-search.pl?q=ccl=se%2Cphr%3A%22Hosteler%C3%ADa%20y%20turismo%22&sort_by=relevance&format=rss 9 0 50 ISBN:9788490771396 https://biblioteca.cun.edu.co/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=5628 By Ferrandis-García Aparisi, Gloria.
Madrid : Síntesis, 2015 .
266 páginas : , Incluye códigos QR para lectura de información adicional 9788490771396

]]> Place hold on Empresa e iniciativa emprendedora /

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Madrid : Síntesis, 2015 .
226 páginas : , Incluye códigos QR para lectura de información adicional 9788490771860

]]> Place hold on Marketing en el sector turístico /

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Madrid : Editorial Sintesis, 2003 .
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]]> Place hold on Marketing en restauración /

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Madrid : Editorial Sintesis, 2004 .
234 p. , Incluye indice 8497562089

]]> Place hold on Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento /

]]> https://biblioteca.cun.edu.co/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=11867 ISBN:8428326770 https://biblioteca.cun.edu.co/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=11976 By Milio Balanzá, Isabel.
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]]> Place hold on Organización y control del alojamiento /

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Madrid : Paraninfo, 1976 .
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]]> Place hold on Prácticas de cocina /

]]> https://biblioteca.cun.edu.co/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=12813 ISBN:9788497328708 https://biblioteca.cun.edu.co/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=13080 By Guerrero Luján, Rogelio.
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]]> Place hold on Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas /

]]> https://biblioteca.cun.edu.co/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=13080 ISBN:8428328315 https://biblioteca.cun.edu.co/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=13090 By Pérez Oreja, Nuria.
México : Thomson, 2001 .
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]]> Place hold on Procesos de pastelería y panadería /

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España : Paraninfo, 2000 .
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]]> Place hold on Recepción y atención al clíente /

]]> https://biblioteca.cun.edu.co/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=13689