Biblioteca CUN Search for 'su:"Hotelería"'

Gastronomía profesional : alimentos e higiene /

By Richardson, Treva M..
México : Marymar, 1969 .
143 p.

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Operaciones de recepción : Gestione las tareas de recepcion de forma eficaz /

By Parrilla García,Patricia.
Madrid : Ideas propias editorial, 2006 .
180 p. , Incluye indice 9788498390193

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Planificación de locales y equipos en los servicios de alimentación : cómo aumentar la calidad y la producción /

By Tejada, Blanca Dolly.
Medellín : Universidad de Antioquia, 1990 .
343 p. , Incluye indice 9589021611

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Recepción en la hotelería /

By Hernández Castillo, Claudia.
México : Trillas, 2009 .
148 p. , Incluye glosario 9786071702906

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Recepción y reservas /

By Dorado, José Antonio.
Madrid : Editorial Síntesis, 2012 .
248 p. 9788499589039

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Técnico en hotelería y turismo /

Madrid : Cultural, 2003 .
2 v. 8480557230 (o.c.) | 8480557249 (v.1) | 8480557257 (v.2)

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Friendly hand hotel y refugio /

By Manjarres Cabas, Juan Sebastian.
Santa Marta (Colombia) : Corporación Unificada Nacional de Eduación Superior - CUN, 2020 .
77 páginas;

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Hotel las flores /

By Pavas Pedraza, María Fernanda.
Bogotá (Colombia) : Corporación Unificada Nacional de Educación Superior, 2020 .
54 páginas;

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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409 /

By Pino Martín, Marta,.
.
1 recurso en línea 9788417224424

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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0209 /

By Pino Martín, Marta,.
.
1 recurso en línea 9788417224417

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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508 /

By Pino Martín, Marta,.
.
1 recurso en línea 9788415730514

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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0608 /

By Pino Martín, Marta,.
.
1 recurso en línea 9788415730507

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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0408 /

By Pino Martín, Marta,.
.
1 recurso en línea 9788483647448

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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0110 /

By Pino Martín, Marta,.
.
1 recurso en línea 9788491981848

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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. HOTU0109 /

By Pino Martín, Marta,.
.
1 recurso en línea 9788417224431

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Ética profesional: el turismo como ejemplo /

By Gurria Di-Bella, Manuel.
Bogotá: Universidad Externado de Colombia, Departamento de Publicaciones, 1995 .
220 páginas , Esta publicacón se realizó dentro del marco de cooperación internacional de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería y Turismo. 9586162451

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Creación Manual de Funciones y Procedimientos para Nelson's Inn Hotel Ltda y Hotel Ambeima Ltda de la Ciudad de Ibagué Tolima/

By Peña, Lina.
Ibagué, (Colombia) Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN, 2005 .
74 Páginas

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