Biblioteca CUN

Your cart is empty.

Your search returned 3 results.

1.
Diseño y gestión de cocinas: manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes [y otros dos]

by Montes, Eduardo [autor] | Lloret, Irene [autor] | López, Miguel A [autor].

Edition: 3a. ediciónMaterial type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Madrid Diaz de Santos 2019Online access: Acceso al texto completo desde eBooks 7-24, dando clic aquí | Acceso a la imagen de portada, dando clic aquí Availability: No items available :

Add to cart
2.
Profit nutrition / Julian Gabriel Borda Amortegui, Sergio Alejandro Giraldo Jimenez; asesor Carlos Alberto Lozano / Recurso Electrónico

by Borda Amortegui, Julian Gabriel | Giraldo Jimenez,Sergio Alejandro | Lozano, Carlos Alberto [asesor] | .

Edition: Material type: Film Film; Type of visual material: Publisher: Bogotá (Colombia) : Corporación Unificada Nacional de Educación Superior, 2018Dissertation note: Tecnólogo (Administración de Empresas). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN., 2018 Online access: Monografía Documentos Availability: Items available for loan: Bogotá Sede CentralCall number: TG.18 04-01 B72p (1).

Place hold Add to cart
3.
Restaurantes Delcias del Mar / Aura Castillo Vargas Elkin Ariza Sandoval; asesor Ana Milena Mosquera / Recurso Electrónico

by Castillo Vargas, Aura | Ariza Sandoval, Elkin | Mosquera, Ana Milena [asesor] | .

Edition: Material type: Film Film; Type of visual material: Publisher: Bogotá (Colombia) : Corporación Unificada Nacional de Educación Superior, 2018Dissertation note: Tecnólogo (Administración de Empresas). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN., 2018 Online access: Monografía Documentos Availability: Items available for loan: Bogotá Sede CentralCall number: TG.18 04-01 C35r (1).

Place hold Add to cart
CONTACTENOS@CUN.EDU.CO
LLAMA GRATIS DESDE TU CEL
01 8000 11 54 11
Corporación Unificada Nacional de Educación Superior CUN Código SNIES 4813 Colombia. Todos los derechos reservados. / Carácter Institucional Institución técnica profesional "Vigilada Mineducación" / Personería Jurídica: Resolución 1379 del 3 de febrero de 1983. Ministerio de Educación Nacional / Copyright © 2017