Catálogo
Digital

Your search returned 3 results.

Sort
Results
1.
Devorando a lo cubano : una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial / Rita de Maeseneer. by Series: Colección Nexos y diferencias ; no. 34.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Madrid : Iberoamericana ; Frankfurt am Main : Vervuert, 2012
Online resources:
Availability: No items available.

2.
La nueva fisiología del gusto (según Vázquez Montalbán) : paseo gastronómico de la mano de Pepe Carvalho, Sánchez Bolín y Biscuter / Ángel Díaz Arenas. by Series: Ensayo (Editorial Verbum)
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Madrid : Editorial Verbum, 2017
Online resources:
Availability: No items available.

3.
Cocina y literatura : ensayos literarios sobre gastronomía y ensayos gastronómicos sobre literatura / Ana Franco Ortuño, compiladora ; Henri Deluy [and 8 others] by Series: Heterodoxos (Santiago, Chile)
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Santiago, [Chile] : LOM Ediciones, [2017]
Other title:
  • Ensayos literarios sobre gastronomía y ensayos gastronómicos sobre literatura
Online resources:
Availability: No items available.

Not finding what you're looking for?