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	1.		Análisis de la estructura del comercio del cacao, subproductos y derivados en el mercado internacional / Santiago Andrés Roa Ortiz, investigador principal ; Johanna Alejandra Sánchez Perilla, Angy Rocío Mateus Segura, coinvestigadores. by Roa Ortiz, Santiago Andrés [author.] Sánchez Perilla, Johanna Alejandra [author.] Roa Ortiz, Santiago Andrés [author.] Edition: Primera edición Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Bogotá, D.C., Colombia : Ediciones USTA, Universidad Santo Tomás, [2016] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	2.		Cacao, chocolate, café y té : composición, propiedades, métodos de elaboración, equipos e instalaciones de las industrias y normativa / Antonio Madrid. by Madrid Vicente, Antonio [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : AMV Ediciones, [2023] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)

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