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	1.		Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos / Inma Cenzano y Javier Madrid. by Cenzano, Inma [author.] Madrid Vicente, Antonio [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : AMV Ediciones, [2023] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	2.		Manual básico de fabricación de helados : con ejercicios prácticos resueltos / Inma Cenzano, Eva Esteire y Antonio Madrid. by Cenzano, Inma [author.] Esteire, Eva [author.] Madrid Vicente, Antonio [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : AMV Ediciones, [2024] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	3.		Elaboración de vinos : con ejercicios prácticos resueltos / J. M. Cenzano, I. Cenzano, E. Esteire y A. Madrid by Madrid Cenzano, Javier [author.] Cenzano, Inma [author.] Madrid Vicente, Antonio [author.] Esteire, Eva [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : AMV Ediciones, [2024] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	4.		Fabricación de alimentos : guía ilustrada / Inma Cenzano y Antonio Madrid. by Cenzano, Inma [author.] Madrid Vicente, Antonio [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : AMV Ediciones, [2024] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)

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