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	1.		La gastronomía prehispánica en México : tradiciones heredadas / Fundación Cultural Armella Spitalier. by Fundación Cultural Armella Spitalier Series: La manera de conocer el pasado mesoamericano a través de su arte ; 35. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Mexico, D.F. : Cacciani, S.A. de C.V. Fundación Cultural Armella Spitalier, 2008 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	2.		Comer y ser : raíces gastronómicas de México / textos, Nathalie Armella, Vicente Camacho, Paulina Franch, Carlos Villanueva ; curaduría y museografía, Carlos Villanueva. by Armella Spitalier, Nathalie [author.] Camacho, Vicente [author.] Franch, Paulina [author.] Villanueva, Carlos (Curator) [author,, curator.] Galería Andrea Pozzo [host institution.] Museo de Historia Mexicana (Monterrey, Mexico) [host institution.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Mexico, D.F. : CACCIANI, S.A. de C.V. : Fundacion Cultural Armella Spitalier, 2012 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	3.		Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana / Sonia Corcuera de Mancera. by Corcuera de Mancera, Sonia [author.] Series: Tezontle Edition: Primera edición electrónica. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: México, D. F. : Fondo de Cultura Económica, 2015Copyright date: ©1990 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)

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