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1.
Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición / David Fornons, Alicia Aguilar (eds.) by Series: Manuales (Editorial UOC) ; 292. | Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Edition: Primera edición en formato digital.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Barcelona : Universitat Oberta de Catalunya, 2014
Online resources:
Availability: No items available.

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2.
La antropología de la alimentación / Alícia Guidonet. by Series: Quiero saber (Editorial UOC)
Edition: Primera edición en formato digital.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2016]
Online resources:
Availability: No items available.

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3.
Comida y mundo virtual : Internet, redes sociales y representaciones visuales / Lorenzo Mariano Juárez, F. Xavier Medina, Julián López García (eds.) by Series: Manuales (Editorial UOC) ; 483. | Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Edition: Primera edición en formato digital.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Barcelona : Editorial UOC, 2017
Online resources:
Availability: No items available.

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4.
Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI / Juanjo Cáceres Nevot, Elena Espeitx Bernat. by Series: Ensayo (Montesinos (Firm))
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: [Barcelona] : Montesinos, [2010]
Other title:
  • Perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI
Online resources:
Availability: No items available.

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5.
Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / Jean-Pierre Poulain ; prólogo de F. Xavier Medina. by Series: Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Edition: Primera edición digital.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: French Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2019]
Online resources:
Availability: No items available.

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6.
Comemos lo que somos : reflexiones sobre cuerpo, género y salud / Mabel Gracia-Arnaiz. by Series: Observatorio de la alimentación ; 4.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Publisher: Barcelona : Icaria, [2015]
Online resources:
Availability: No items available.

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7.
8.
Gastronomía e imperio : la cocina en la historia del mundo / Rachel Laudan ; traducción de Ix-Nic Iruegas, Ignacio Padilla. by Series: Sección de obras de historia
Edition: Primera edición en libro electrónico.
Material type: Text Text; Format: available online remote; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: English Publisher: Ciudad de México : Fondo de Cultura Económica, 2020
Other title:
  • Cocina en la historia del mundo
Online resources:
Availability: No items available.

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