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	1.		Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición / David Fornons, Alicia Aguilar (eds.) by Fornons Fontdevila, David, 1968- [editor.] Aguilar Martínez, Alicia [editor.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 292. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición en formato digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Universitat Oberta de Catalunya, 2014 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	2.		Alimentación y migraciones en Iberoamérica / F. Xavier Medina (ed.) by Medina, F. Xavier [editor.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 321. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición en lengua castellana. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, julio 2014 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	3.		Trastornos del comportamiento alimentario : enfoques preventivos / Marga Serra. by Serra, Marga [author.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 318. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2015] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	4.		Incertidumbre y vida cotidiana : alimentación y salud en la ciudad de México / Miriam Bertran Vilà. by Bertran, Miriam [author.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 403. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC ; [Ciudad de México] : Universidad Autónoma Metropolitana, [2016] Other title: Alimentación y salud en la ciudad de México Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	5.		Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad / María del Pilar Leal Londoño ; prólogo de Francesc López Palomeque. by Leal L., María Del Pilar [author.] López Palomeque, Francesc [contributor agent of text.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 385. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, 2015 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	6.		Un equilibrio imperfecto : alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad / Arantza Begueria ; prólogo de Cristina Larrea. by Begueria, Arantza [author.] Larrea Killinger, Cristina [contributor agent of text.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 421. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, 2016 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	7.		Comida y mundo virtual : Internet, redes sociales y representaciones visuales / Lorenzo Mariano Juárez, F. Xavier Medina, Julián López García (eds.) by Mariano Juárez, Lorenzo [editor.] Medina, F. Xavier [editor.] López García, Julián, 1961- [editor.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 483. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición en formato digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, 2017 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	8.		Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos / José Antonio Vázquez-Medina ; prólogo de Jesús Contreras. by Vázquez-Medina, José Antonio [author.] Contreras, Jesús [contributor agent of text.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 453. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2016] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	9.		La alimentación en la actividad física y el deporte / Anna Bach-Faig, Laura Esquius de la Zarza (eds.) by Bach-Faig, Anna [editor.] Esquius de la Zarza, Laura [editor.] Series: Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición en lengua castellana. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2018] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	10.		Precarización social y alimentación : los comedores sociales / Ursula Verthein ; prólogo de Jesús Contreras. by Verthein, Ursula Peres [author.] Contreras, Jesús [contributor agent of text.] Series: Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria ; ; 606. Edition: Primera edición digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2019] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	11.		Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / Jean-Pierre Poulain ; prólogo de F. Xavier Medina. by Poulain, Jean-Pierre [author.] Medina, F. Xavier [contributor agent of text.] Poulain, Jean-Pierre. Sociologies de l'alimentation Series: Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: French Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2019] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	12.		La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII / Jordi Bages-Querol Blanco ; prólogo de María de los Ángeles Pérez Samper. by Bages-Querol Blanco, Jordi [author.] Pérez Samper, María Angeles [contributor agent of text.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 614. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2019] Other title: Cocina en la Cataluña del siglo XVIII Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	13.		(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones / Marta Llobet, Paula Durán, Claudia R. Magaña, Araceli Muñoz (coords.). by Llobet, Marta [editor.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 645. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2019]Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2020] Other title: Repensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales Pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	14.		Personalización y nuevas tendencias en alimentación deportiva / Laura Esquius de la Zarza, Anna Bach-Faig (eds.) ; prólogo de Ma Antonia Lizarraga Dallo y Mireia Porta Oliva ; prefacio de Montserrat Fitó Colomer. by Esquius de la Zarza, Laura [editor.] Bach-Faig, Anna [editor.] Lizárraga, María Antonia [contributor agent of text.] Porta Oliva, Mireia [contributor agent of text.] Colomer, Montserrat Fitó [contributor agent of text.] Series: Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición (pdf) Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2019] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	15.		Dieta mediterránea : pervivencia y salud en personas mayores / María José Sierra Berdejo, Marta Gil Lacruz ; prólogo de María Luz Rodrigo-Estevan. by Sierra Berdejo, María José [author.] Gil Lacruz, Marta [author.] Rodrigo-Estevan, María Luz [contributor agent of text.] Series: Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición en formato digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2017] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	16.		¿Qué se come aquí? : la gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos / Andrés López Ojeda [and 3 others], (coords.) by López Ojeda, Andrés [editor.] Series: Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición en formato digital (PDF) Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2021] Other title: Gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)

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