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1.
Guía de procesos para la elaboración de néctares, mermeladas, uvas pasas y vinos / Diana Ximena Suárez Moreno

by Suárez Moreno, Diana Ximena.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2003Availability: Items available for loan: Bogotá Sede CentralCall number: 641.852 S81G (1).

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2.
Larousse de los vinos : los secretosdel vino. Países y regiones vinícolas / dirección editorial Claude Naudin

Edition: 1a ed.Material type: Text Text; Format: print Publisher: México : Larousse, 2004Availability: Items available for loan: Bogotá Sede CentralCall number: 641.22 L17L (1).

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3.
La novísima enciclopedia esencial de cocina : la cocina clásica desde los entremeses a los postres / Traducción Carlos Reverón Díaz

by Reverón Díaz, Carlos [tr.].

Material type: Text Text; Format: print Publisher: Madrid : H. Kliczkowski, [s.f.]Availability: Items available for loan: Bogotá Sede CentralCall number: 641.5 N69N (2).

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4.
El vino y su servicio : Manual de sumillería / Lluís Coll Nicolau

by Coll Nicolau, Lluís.

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2015Availability: Items available for loan: Bogotá Sede CentralCall number: 641.22 C65V (6), Sede NeivaCall number: 641.22 C65V (2), Sede IbaguéCall number: 641.22 C65V (2).

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5.
Vino para dummies / Mary Ewing-Mulligan ; traducción Gonzalo Mallarino

by Ewing-Mulligan, Mary | Mallarino, Gonzalo [traductor].

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Bogotá : Norma, 1996Availability: Items available for loan: Bogotá Sede CentralCall number: 641.22 E94V (1).

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6.
Los vinos de América : desde Canadá a Chile / Anselmo J., García Curado

by García Curado, Anselmo J.

Edition: 1a ed.Material type: Text Text; Format: print Publisher: Barcelona : Zendrera Zariquiey, 2003Availability: Items available for loan: Bogotá Sede CentralCall number: 641.22 G17V (1).

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7.
El vino y sus maridajes / Jorge Sánchez Celaya

by Sánchez Celaya, Jorge.

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 2012Availability: Items available for loan: Bogotá Sede CentralCall number: 641.22 S15V (1).

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