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	1.		Recetario intercultural : textos presciptivos : unidad y guía didáctica / autoría: Rosa María Alonso Fernández, Joan V. Sempere Boch. by Alonso Fernández, Rosa María [author.] Sempere, Joan Vicent [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : Ministerio de Educación, Dirección General de Formación Profesional, Subdirección General de Aprendizaje a lo largo de la vida, [2010]Manufacturer: [Madrid] : Secretaría General Técnica, Subdirección General de Documentación y Publicaciones Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	2.		La comida en Japón / Muriel Gómez Pradas. El hinduismo / Jaume Vallverdú. by Gómez, Muriel. Comida en Japón Vallverdú Vallverdú, Jaume. Hinduismo Series: Dúo (Barcelona, Spain) ; 13. Edition: Primera edición. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC [2007] Other title: Hinduismo y La comida en Japón Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	3.		Growing up with tamales / by Gwendolyn Zepeda ; illustrations by April Ward ; Spanish translation by Gabriela Baeza Ventura = Los tamales de Ana / por Gwendolyn Zepeda ; ilustraciones de April Ward ; traducción al español de Gabriela Baeza Ventura. by Zepeda, Gwendolyn [author.] Ward, April [illustrator.] Ventura, Gabriela Baeza [translator.] Zepeda, Gwendolyn. Growing up with tamales Zepeda, Gwendolyn. Growing up with tamales Zepeda, Gwendolyn. Growing up with tamales Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Fiction ; Audience: Pre-adolescent; Language: English, Spanish Original language: English Publisher: Houston, Texas : Piñata Books : Arte Público Press, [2008] Other title: Tamales de Ana Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	4.		Magda's tortillas / by Becky Chavarría-Cháirez ; illustrations by Anne Vega ; Spanish translation by Julia Mercedes Castilla = Las tortillas de Magda / por Becky Chavarría-Cháirez ; ilustraciones por Anne Vega ; traducción al español por Julia Mercedes Castilla. by Chavarría-Cháirez, Becky [author.] Vega, Anne [illustrator.] Castilla, Julia Mercedes [translator.] Chavarría-Cháirez, Becky. Magda's tortillas Chavarría-Cháirez, Becky. Magda's tortillas Chavarría-Cháirez, Becky. Magda's tortillas Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Short stories ; Audience: Pre-adolescent; Language: English, Spanish Original language: English Publisher: Houston, Texas : Piñata Books : Arte Público Press, [2000] Other title: Tortillas de Magda Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	5.		La cocina del Omega 3 en Chile : dieta mediterránea para comer bien y vivir mejor / Jessica Sapunar Goic, Nélida Fernández Muguruza ; prólogo de Ivo Sapunar D. by Sapunar Goic, Jessica [author.] Fernández Muguruza, Nélida [author.] Sapunar, Ivo [contributor agent of text.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Providencia, Santiago de Chile : RiL editores, [2014]Copyright date: ©2010 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	6.		Del aula al fogón : aprender español cocinando / Sonia Bajo. by Bajo, Sonia [author.] Series: Octaedro ELE. Serie EleDele. Edition: Primera edición. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Octaedro, [2014] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	7.		Madame Proust y la cocina kosher / Kate Taylor ; traducción del inglés de Alejandro Palomas. by Taylor, Kate, 1962- [author.] Palomas, Alejandro, 1967- [translator.] Taylor, Kate, 1962-. Mme. Proust and the kosher kitchen Series: Nuevos tiempos (Madrid, Spain) ; 214. Edition: Edición en formato digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Novels Language: Spanish Original language: English Publisher: Madrid : Ediciones Siruela, marzo de 2012Copyright date: ©2012 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	8.		El perfeccionista en la cocina / Julian Barnes ; traducción, Jaime Zulaika. by Barnes, Julian [author.] Zulaika, Jaime [translator.] Barnes, Julian. Pedant in the kitchen Series: Panorama de narrativas ; 282. Edition: Edición en formato digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publisher: Barcelona : Editorial Anagrama, [2014] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	9.		Cocina para hijos emancipados / por Carmeta. by Morán Sánchez, Carmen [author.] Series: Alba minus. Cocina ; ; 4. Edition: Edición en formato digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Alba, [2012]Copyright date: ©2000 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	10.		Discursos hispánicos sobre alimentación y culinaria : aproximaciones literarias y lingüísticas / Rolf Eberenz (ed.). by Eberenz, Rolf [editor.] Series: Biblioteca filológica hispana ; 150. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : Visor Libros, [2014] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	11.		Comer y ser : raíces gastronómicas de México / textos, Nathalie Armella, Vicente Camacho, Paulina Franch, Carlos Villanueva ; curaduría y museografía, Carlos Villanueva. by Armella Spitalier, Nathalie [author.] Camacho, Vicente [author.] Franch, Paulina [author.] Villanueva, Carlos (Curator) [author,, curator.] Galería Andrea Pozzo [host institution.] Museo de Historia Mexicana (Monterrey, Mexico) [host institution.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Mexico, D.F. : CACCIANI, S.A. de C.V. : Fundacion Cultural Armella Spitalier, 2012 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	12.		Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo. Tomo 1, Sal / Elisa Hernández S. ; prólogo de Julián Estrada Ochoa. by Hernández S., Elisa [author.] Estrada Ochoa, Julián [contributor agent of text.] Series: Bicentenario de Antioquia Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: [Medellín, Colombia] : Fondo Editorial UNAULA, agosto de 2013 Other title: Sal Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	13.		Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo. Tomo 2, Panadería, confitería, dulces / Elisa Hernández S. ; prólogo de Julián Estrada Ochoa. by Hernández S., Elisa [author.] Estrada Ochoa, Julián [contributor agent of text.] Series: Bicentenario de Antioquia Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: [Medellín, Colombia] : Fondo Editorial UNAULA, agosto de 2013 Other title: Panadería, confitería, dulces Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	14.		Diccionario de vozes culinarias / Lácydes Moreno Blanco. by Moreno, Lácydes [author.] Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, [2008] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	15.		La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz. by Córdova Frunz, José Luis [author.] Series: Colección "Ciencia para todos" ; 93. Edition: Primera edición electrónica. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica : SEP, Secretaría de Educación Pública : CONACyT, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, 2018Copyright date: ©1990 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	16.		Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos / José Antonio Vázquez-Medina ; prólogo de Jesús Contreras. by Vázquez-Medina, José Antonio [author.] Contreras, Jesús [contributor agent of text.] Series: Manuales (Editorial UOC) ; 453. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edition: Primera edición digital. Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : Editorial UOC, [2016] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	17.		La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar / Ernesto Pérez Chang. by Pérez Chang, Ernesto [author.] Series: Diferencias Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona : www.linkgua-digital.com, 2017 Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	18.		Palabra de chef : citas, ocurrencias y píldoras de sabiduría / Nach Waxman y Matt Sartwell (eds.) ; prólogo de Mikel López Iturriaga ; versión castellana, Álvaro Marcos. by Waxman, Nach [editor.] Sartwell, Matt [editor.] López Iturriaga, Mikel [contributor agent of text.] Marcos, Álvaro [translator.] . Chef says Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publisher: Barcelona : GG, Editorial Gustavo Gili, [2017] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	19.		Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano / Miguel Humberto Mazzeo Meneses, Luis Fernando Mejía Gutiérrez, Felix Octavio Díaz Arango. by Mazzeo Meneses, Miguel Humberto [author.] Mejía Gutiérrez, Luis Fernando [author.] Díaz Arango, Felix Octavio [author.] Series: Libros de texto (Manizales, Colombia) Material type: Text; Format: available online ; Literary form: Not fiction Publisher: Manizales, Colombia : Editorial Universidad de Caldas, [2016] Online resources: Digitalia Hispánica Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)
	20.		Constructing Albert / Trueday Films presents in co-production with Televisió de Catalunya and Alexandra Film a film by Laura Collado, Jim Loomis ; based on an idea by Unto. by Collado, Laura [film director.] Loomis, Jim [film director.] Trueday Films [production company.] Juno Films [film distributor.] Material type: Film; Type of visual material: videorecording Language: Spanish, Catalan Subtitle language: English Publisher: [Barcelona, Spain] : Trueday Films, [2017]Distributor: [Princeton, NJ] : [Juno Films] Online resources: Digitalia Film Library (streaming video) Film poster Availability: No items available. Save to lists Add to cart (remove)

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