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| 041 | _aspa | ||
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_a641.4 _bB71m |
| 100 | 1 |
_aBravo Martínez, Francisco _938625 |
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| 245 | 1 | 3 |
_aEl manejo higiénico de los alimentos : _bguía para la obtención del distintivo H / _cFrancisco Bravo Martínez |
| 260 | 3 |
_aMéxico : _bEditorial Limusa, Grupo Noriega, _c2002. |
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| 300 | _a115p. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 596 | _a8 | ||
| 650 | 4 |
_aAnálisis de alimentos _xNormas técnicas _938626 |
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| 650 | 4 |
_aHigiene de los alimentos _92538 |
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| 650 | 4 |
_aIndustrias alimenticias _xControl de calidad _932112 |
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| 650 | 4 |
_aIndustrias alimenticias _xMedidas sanitarias _932113 |
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| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
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| 999 |
_c10219 _d10219 |
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