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| 020 | _a9682471575 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 7788 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.5 _bG17m |
| 100 | 1 | 0 |
_aGarcía Atilano, Leticia _938840 |
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de arte culinario / _cLeticia Atilano García, Maurizio Rotti |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bTrillas, _c2005. |
||
| 300 | _a182 p. | ||
| 500 | _aIncluye glosario | ||
| 500 | _aIncluye indice | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 596 | _a1 | ||
| 650 | 4 |
_aCocina _vManuales _94999 |
|
| 650 | 4 |
_aGastronomía _vManuales _938841 |
|
| 700 | 1 |
_aRotti, Maurizio _938842 |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
||
| 999 |
_c10277 _d10277 |
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