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_a642.6 _bM15m |
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de meseros y capitanes : _bUna guía paso a paso / _ccoordinado por Luis Lesur |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bTrillad, _c2003. |
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| 300 |
_a80 p. ; _bils. a color |
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| 490 | _aCómo hacer bien y fácilmente | ||
| 596 | _a1 | ||
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_aArte de servir en la mesa _vManuales _939173 |
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| 650 | 4 |
_aDecoración en la mesa _939174 |
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| 650 | 4 |
_aMeseros _xDescripción del trabajo _vManuales _938867 |
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| 650 | 4 |
_aRestaurante, cafetería, etc. _xMuebles, equipos, etc. _939175 |
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_aServicio al cliente _939176 |
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| 700 | 1 |
_aLesur, Luis, _ecoord. _939177 |
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