| 000 | 00777nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 150819t1993 mx a grf 000 0 spa u | ||
| 020 | _a9682444772 | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a642.6 _bD14m1 |
| 100 | 1 |
_aDahmer, Sandra J. _938866 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aManual para meseros / _cSandra J. Dahmer, Kurt W. Kahl. |
| 260 | 3 |
_aMéxico : _bEditorial Trillas, _c1993. |
|
| 300 | _a112 p. | ||
| 500 | _aIncluye índice | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 534 | _aTítulo original : The waiter and waitress, training manual. | ||
| 596 | _a8 | ||
| 650 | 4 |
_aArte de servir la mesa _vManuales _939708 |
|
| 650 | 4 |
_aDecoración de la mesa _94935 |
|
| 650 | 4 |
_aMeseros _xDescripción del trabajo _vManuales _938867 |
|
| 700 | 1 |
_aKahl, Kurt W. _938869 |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
||
| 999 |
_c10546 _d10546 |
||