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_a641.5986 _bN83a |
| 245 | 1 | 0 |
_aNuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros / _ccompilado por Carlos Humberto Illera |
| 260 |
_aBogotá : _bMinisterio de Cultura, _c2012. |
||
| 300 | _a238 p. | ||
| 490 | _aBiblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 596 | _a1 | ||
| 650 | 4 |
_aCocina colombiana _xHistoria _943713 |
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| 650 | 4 |
_aHábitos alimenticios _xHistoria _zColombia _943714 |
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| 700 | 1 |
_aIllera, Carlos Humberto _ecomp. _943715 |
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| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
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| 999 |
_c11722 _d11722 |
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