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_a647.95 _bL19o _221 |
| 100 | 1 |
_aLaza Muñoz, Pascual _921886 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aOfertas gastronómicas / _cPascual Laza Muñoz, José Miguel Lambíes |
| 260 | 3 |
_aMadrid : _bSíntesis, _c2015. |
|
| 300 |
_a258 páginas : _bilustraciones |
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| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 596 | _a1 2 4 8 | ||
| 650 | 4 |
_aAlmacenamiento de alimentos _912187 |
|
| 650 | 4 |
_aGastronomía _9302 |
|
| 650 | 4 |
_aMenú _930013 |
|
| 650 | 4 |
_aRestaurantes, cafeterías, etc. _xAdministración _91069 |
|
| 650 | 4 |
_aRestaurantes, cafeterías, etc. _xAdministración de personal _944191 |
|
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_aLambíes, José Miguel _944192 |
|
| 942 |
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