000 01083nam a2200205Ia 4500
008 250618s2021||||xx |||||||||||||| ||spa||
041 _aspa
245 0 _aRevista La Barra - 01/09/21
260 _bAxioma
_c2021
362 _a127 - 01/09/21
520 _aReactivación. Las lecciones de la pandemia. Nuevos modelos. Los establecimientos gastronómicos exploran nuevas formas de vender comida. Muchos han descubierto una nueva forma de generar ingresos. Kilómetro 0. Con las restricciones y cierres de fronteras, el proveedor local y sus productos empezaron a tener más importancia para los cocineros.
546 _aEn español
650 _a Mercadeo
_9241107
650 _a Negocios
_9241108
650 _aEconomía
_9241110
650 _aEspecializadas
_9241122
856 _3Imagen
_uhttps://pasalapagina.com/resources/images/386r0/4f77e7c8c2d7d0e6ad36abf7734349d8.jpg
856 _3Pasa la Página
_uhttps://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://pasalapagina.com/entity-licenses-catalog-issue-read/Revista+La+Barra/632/14373/cun/2021-09-01.html
942 _cE-BOOK
999 _c120145
_d120145