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| 245 | 0 | _aEl Malpensante - 20/08/20 | |
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_bEl Malpensante _c2020 |
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| 362 | _a221 - 20/08/20 | ||
| 520 | _aEl falsificador. Un cuento de Rodolfo Lara Mendoza. Buñuelos, tacos y sushi: historias de inmigrantes y cocinas en Estados Unidos. La oferta culinaria de los estadounidenses es una colcha de retazos: de México a Japón, sus platillos dan cuenta del mestizaje que ha transformado la sociedad empezando por la mesa. Un menú de los vetos y prejuicios enfrentados por los inmigrantes que los trajeron inicialmente. Disertación sobre el origen de la vista. Por Elisa Díaz Castelo. | ||
| 546 | _aEn español | ||
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_3Pasa la Página _uhttps://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://pasalapagina.com/entity-licenses-catalog-issue-read/El+Malpensante/27/11128/cun/2020-08-20.html |
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