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245 0 _aCocina - 14/02/15
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520 _aMaíz. En la memoria. Estos granos hacen parte de la tradición culinaria del continente americano, contenida en amasijos, tortillas, arepas y tamales. Lima: un bocado afortunado. El jengibre, un alimento milenario. La guía de los fritos. Nuevas tendencias en coctelería.
546 _aEn español
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