| 000 | 01302nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20260204151336.0 | ||
| 008 | 260202t2024 ck ad gsm 000 0 spa u | ||
| 040 |
_aCUN _bspa _cCUN |
||
| 082 | 4 |
_aTG.24 03-17 _bP37c |
|
| 100 | 1 | 0 |
_aPedraza Aguazaco, Brian Fabian _957913 _eautor |
| 245 | 1 | 0 |
_aCroissant artesanal : _bSiente el sabor vive el cambio / _cBrian Fabian Pedraza Aguazaco, Ingrith Karina Serna Rodríguez...[et al]. |
| 260 | 0 |
_aBogotá (Colombia) _bCorporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN _c2024 |
|
| 300 | _a35 páginas; | ||
| 502 | _aTecnología en Gestión de Procesos Productivos y Administrativos (Ingeniería industrial). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN. 2024. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimento _vTesis y disertaciones académicas _925733 |
|
| 650 | 0 |
_aPreparación de alimentos _vTesis y disertaciones académicas _xNecesidades básicas _9241919 |
|
| 650 | 0 |
_aAlimento _vTesis y disertaciones académicas _931710 |
|
| 700 | 1 | 0 |
_aPedraza Aguazaco, Brian Fabian _eautor _964553 |
| 700 | 1 | 0 |
_aSerna Rodríguez, Ingrith Karina _eautor _9241920 |
| 700 | 1 | 0 |
_aPérez Gaviria, Yan Carlos _eautor _9241923 |
| 856 |
_uhttps://drive.google.com/file/d/1A3-U6vWIhClQ3Ull9sbkzBw61UV7uHan/view?usp=sharing _zMonografía |
||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
||
| 999 |
_c125828 _d125828 |
||