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|---|---|---|---|
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| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bB46b |
| 245 | 1 | 0 |
_aBiotecnología alimentaria / _ccompiladores Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales |
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa : Noriega Editores, _c2002. |
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| 300 |
_a636 p. _bil., cuadros y gráficas |
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| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 596 | _a1 | ||
| 650 | 4 |
_aBiotecnología _96931 |
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| 650 | 4 |
_aIngeniería de alimentos _96932 |
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| 700 | 1 |
_aGarcía Garibay, Mariano, _ecomp. _96933 |
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| 700 | 1 |
_aQuintero Ramírez, Rodolfo, _ecomp. _96934 |
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| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
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| 999 |
_c1549 _d1549 |
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