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_aspa _heng |
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_a641.3 _bF69c |
| 100 | 1 |
_aFox, Brian A. _99316 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aCiencia de los alimentos, nutrición y salud / _cBrian A. Fox, Allan G. Cameron ; traducción Carlos Alberto García Ferrer |
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa, _c2014. |
||
| 300 | _a457 p. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 534 | _tFood science nutrition and health. | ||
| 596 | _a1 2 3 4 5 6 8 | ||
| 650 | 4 |
_aComposición de los alimentos _92516 |
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| 650 | 4 |
_aDietética _99317 |
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| 650 | 4 |
_aHigíene de los alimentos _92538 |
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| 650 | 4 |
_aNutrición _99318 |
|
| 700 | 1 |
_aCameron, Allan G., _99319 |
|
| 700 | 1 |
_aGarcía Ferrer, Carlos Alberto, _etr. _99320 |
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| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
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| 999 |
_c2141 _d2141 |
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