| 000 | 00716nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 770711t2008 mx a spa d | ||
| 020 | _a9789682472756 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 20761 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641 _bY68c |
| 100 | 1 | 0 |
_aYoushimatz Nava, Alfredo _913949 |
| 245 | 1 | 0 |
_aControl de costos de alimentos y bebidas I / _cAlfredo Youshimatz Nava |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bTrillas, _c2008. |
||
| 300 | _a168 p. | ||
| 490 | _aTrillas Turismo | ||
| 596 | _a1 | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xIndustria y comercio _913950 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xPresupuestos y costos _913951 |
|
| 650 | 4 |
_aBebidas _xControl de costos _913952 |
|
| 650 | 4 |
_aBebidas _xPresupuestos y costos _913953 |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
||
| 999 |
_c3337 _d3337 |
||