| 000 | 00826nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 770711t2001 sp a spa d | ||
| 020 | _a8489396809 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 7093 | ||
| 041 | 1 |
_aspa _heng |
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| 082 | 0 | 4 |
_a641.7 _bC67c |
| 245 | 1 | 3 |
_aLe Cordon Bleu : _blas técnicas del chef / _ccoordinado por Cristina Rodríguez Fischer ; traducción Ana María Pérez Martínez |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aBarcelona : _bBlume, _c2001. |
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| 300 |
_a256 p. ; _bils., fotografías a color |
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| 500 | _aIncluye glosario | ||
| 500 | _aIncluye indice | ||
| 534 | _tLe Cordon Bleu Kitchen Essentials | ||
| 596 | _a1 | ||
| 650 | 4 |
_aCocina _xFórmulas y recetas _9300 |
|
| 650 | 4 |
_aCocina _xTécnicas _914183 |
|
| 650 | 4 |
_aGastronomía _xFórmulas y recetas _92594 |
|
| 650 | 4 |
_aRecetario _95045 |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
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| 999 |
_c3399 _d3399 |
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