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|---|---|---|---|
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_aspa _heng |
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_a641.4 _bH19c |
| 100 | 1 | 0 |
_aHazaelwood, David _915947 |
| 245 | 1 | 0 |
_aCurso de higiene para manipuladores de alimentos / _cD. Hazelwood y A.D. McLean ; traducido por Juan Luis de la Fuente. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza (España) : _bAcribia, _c1994. |
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| 300 | _a129 p. | ||
| 534 | _tHygiene: a complete course for food | ||
| 596 | _a1 | ||
| 650 | 4 |
_aAlmacenamiento de alimentos _vPreguntas y respuestas _915948 |
|
| 650 | 4 |
_aConservación de alimentos _vPreguntas y respuestas _915949 |
|
| 650 | 4 |
_acontaminación de alimentos _vPreguntas y respuestas _915950 |
|
| 650 | 4 |
_aHigiene de alimentos _vPreguntas y respuestas _915951 |
|
| 700 | 1 |
_aFuente, Juan luis de la, _etr. _915952 |
|
| 700 | 1 |
_aMcLean, A. D. _915953 |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
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| 999 |
_c3850 _d3850 |
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