| 000 | 00772nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 171012t2015 sp ag a 000 0 spa u | ||
| 020 | _a9788490771839 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a642.6 _bM85a _221 |
| 100 | 1 |
_aMuñiz Yules, María del Rocío _91854 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAdministración y gestión comercial en restauración : _bMaría del Rocio Muñiz Yules |
| 260 |
_aMadrid (España) : _bEditorial Síntesis, _c2015. |
||
| 300 | _a222 páginas | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 596 | _a1 2 4 8 | ||
| 650 | 4 |
_aEmpresas de restauración _91855 |
|
| 650 | 4 |
_aEmpresas turísticas _xClasificación _91856 |
|
| 650 | 4 |
_aGestión de costes _91857 |
|
| 650 | 4 |
_aOfertas gastronómicas _91858 |
|
| 650 | 4 |
_aProceso administrativo _xGestión de compras _91859 |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
||
| 999 |
_c391 _d391 |
||