000			01651nam a2200409 i 4500
001			ELB221984
003			FINmELB
005			20230913170807.0
006			m o u
007			cr cn|||||||||
008			230210s2017 sp ob 000 0 spa d
020			_a9788491981862 _qelectrónico
035			_a(OCoLC)1370946682
040			_aFINmELB _bspa _erda _cFINmELB
050		4	_aTX911.3.S3 _bC376 2017
080			_a642.5:614.3
082	0	4	_a647 _223
100	1		_aCaro Sánchez-Lafuente, Antonio, _eautor. _9148746
245	1	0	_aAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 / _cAntonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo.
250			_aSegunda edición.
264		1	_aMálaga : _bIC Editorial, _c2017.
300			_a1 recurso en línea
336			_atexto _btxt _2rdacontent/spa
337			_acomputadora _bc _2rdamedia/spa
338			_arecurso en línea _bcr _2rdacarrier/spa
504			_aIncluye bibliografía.
588			_aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650		4	_aGestión de empresas. _960968
650		4	_aRestaurantes _xAspecto higiénico. _9150445
655		4	_aLibros electrónicos. _9148591
655		4	_aManuales de formación. _959057
700	1		_aMartínez Venteo, Coral, _eautor. _9150446
797	2		_aelibro, Corp.
856	4	0	_uhttps://login.zproxy.cun.edu.co/login?url=https://elibro.net/ereader/bibliocun/221984
942			_2ddc _cE-BOOK
999			_c52305 _d52305