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_heng
082 0 4 _a641.6153
_bF73f
100 1 _aFrey, Werner
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245 1 0 _aFabricación fiable de embutidos :
_bguía para el técnico /
_cWerner Frey ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar.
260 _aZaragoza :
_bEditorial Acribia,
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300 _a194 p. ;
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534 _tDie sichere fleischwarenherstellung
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650 4 _aEmbutidos
_xIndustria y comercio
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700 1 _aEsaín Escobar, Jaime,
_etr.
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_cLIBROGRAL
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