| 000 | 00951nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 170419t2014 ck a gr 000 0 spa u | ||
| 020 | _a9789587711493 | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.4 _bP69f _221 |
| 100 | 1 |
_aPovea Garcerant, Ismael _929230 |
|
| 245 | 1 | 3 |
_aLa función del envase en la conservación de los alimentos / _cIsmael Povea Garcerant ; Alfredo López Molinello, colaborador |
| 260 | 3 |
_aBogotá : _bUniversidad de la Salle : Ecoe, _c2014. |
|
| 300 |
_a284 páginas : _bilustraciones, gráficos |
||
| 596 | _a1 | ||
| 650 | 4 |
_aAlmacenamiento de alimentos _912187 |
|
| 650 | 4 |
_aConservación de alimentos _929231 |
|
| 650 | 4 |
_aEnvases _xAspectos sanitarios _929232 |
|
| 650 | 4 |
_aEnvases _xClasificación _929233 |
|
| 650 | 4 |
_aEnvases para alimentos _929234 |
|
| 650 | 4 |
_aMicrobiología _929235 |
|
| 650 | 4 |
_aMicrobiología de alimentos _929236 |
|
| 700 | 1 |
_aLópez Molinello, Alfredo _ecolaborador _929237 |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
||
| 999 |
_c7394 _d7394 |
||