| 000 | 00869nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 130420t2006 sp a 000 0 spa u | ||
| 020 | _a9788420010106 | ||
| 041 | 1 |
_aspa _heng |
|
| 082 | 0 | 4 |
_a641.4 _bH12h |
| 245 | 1 | 0 |
_aHaccp : _bmanual del auditor de calidad / _cASQ Food, Drug and Cosmetic Division ; traducción de Blas Borde Lekona. |
| 260 |
_aZaragoza : _bEditorial Acribia, _c2006. |
||
| 300 |
_a266 p. : _bil. + 1 Suplemento. |
||
| 500 | _aIncluye indice | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 534 | _tThe Certified quiality auditor's Haccp Handbook. | ||
| 596 | _a1 | ||
| 650 | 4 |
_aAnálisis de alimentos _932116 |
|
| 650 | 4 |
_aCalidad de los alimentos _vNormas _932117 |
|
| 650 | 4 |
_aConservación de alimentos _vNormas _932118 |
|
| 650 | 4 |
_aControl de alimentos _vNormas _932119 |
|
| 700 | 1 |
_aBorde Lekona, Blas, _etr. _932120 |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
||
| 999 |
_c8225 _d8225 |
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