| 000 | 00780nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 770711t1994 sp a a spa d | ||
| 020 | _a9788428320351 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 20300 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a642.6 _bL66h |
| 100 | 1 | 0 |
_aLópez Collado, Asunción _933308 |
| 245 | 1 | 0 |
_aHostelería : _bcurso completo de servicios, hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / _cAsunción López Collado |
| 250 | _a7a ed. | ||
| 260 |
_aAustralia : _bThomson, _c1994. |
||
| 300 |
_a261 p. ; _bils. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 596 | _a1 8 | ||
| 650 | 4 |
_aArte de servir en la mesa _91047 |
|
| 650 | 4 |
_aBares _91073 |
|
| 650 | 4 |
_aHostelería _931625 |
|
| 650 | 4 |
_aRestaurantes, cafeterías, etc. _933309 |
|
| 650 | 4 |
_aServicios de alimentación _933310 |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBROGRAL |
||
| 999 |
_c8570 _d8570 |
||