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_aLuján, Néstor _937619 |
| 245 | 1 | 3 |
_aEl libro de la cocina española : _bgastronomía e historia / _cNéstor Luján, Juan Perucho |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aBarcelona : _bTusquets editores, _c2003. |
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| 300 | _a470 p. | ||
| 490 | _aLos 5 sentidos | ||
| 500 | _aIncluye indice de recetas | ||
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_aCocina _xRecetas _zEspaña _937620 |
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_aCocina española _xRecetas _937621 |
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_aGastronomía _zEspaña _910096 |
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_aPerucho, Juan _937623 |
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| 999 |
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