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Elaboración de un manual de controles en el área de alimentos y bebidas del Hotel Costa Azul Beach / Fonseca Fuentes Elba Cristina, Garcia Martinez Sandra Viviana, Tapias Salazar Jose Manuel ; asesor Boris Ruiz Lotero.

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TextLanguage: Spanish Publication details: Santa Marta: Corporación Unificada Nacional de Educación Superior, 2006.Edition: Description: 200 páginas : gráficasSubject(s):

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Dissertation note: Técnico (Administración de Empresas). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN., 2006.

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Tesis y Monografías	Sede Santa Marta Estantería General	Colección de Monografías y Trabajos de Grado	TG.06 01-01 F67e (Browse shelf(Opens below))	1	Available	Admin_Empresas	57474

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Técnico (Administración de Empresas). -- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN., 2006.

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