Un viaje culinario por Francia /
Un viaje culinario por Francia /
Gunter Beer fotografía ; Peter Feierabend dirección artística ; Martina Schlagenbaufer redacción ; Michael Ditter coordinación ; mapas Astrid Fischer-Leitl ; traducción del alemán Ambrosio Berasain Villanueva y Mariona Gratacos i Grau.
- 1a ed.
- China : Konemann, 2007.
- 468 p. ; ils., fotografías a color
Incluye glosario Incluye indice de recetas
Incluye bibliografía
9783833134265
Cocina francesa
Cocina internacional
Gastronomía --Fórmulas y recetas
Gastronomía --Francia
641.59144 / V41v
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